{"id":367,"date":"2017-02-14T23:59:12","date_gmt":"2017-02-14T22:59:12","guid":{"rendered":"http:\/\/christiankaiser.ch\/talk\/?p=367"},"modified":"2017-02-18T03:05:38","modified_gmt":"2017-02-18T02:05:38","slug":"el-frigorifico-de-puerto-bories","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/christiankaiser.ch\/talk\/el-frigorifico-de-puerto-bories\/","title":{"rendered":"El Frigor\u00edfico de Puerto Bories"},"content":{"rendered":"<p>Nach 2\u2019750km Fahrt quer durch Patagonien endete unsere Autoreise in <strong>Puerto Natales<\/strong>, bei 51\u00b0 43\u2032 39\u2033 s\u00fcdlicher Breite. Hier gaben wir mit einem <em>\u00abLo siento, esta un poco sucio\u00bb<\/em>\u00a0unseren saum\u00e4ssig verdreckten, aber zuverl\u00e4ssigen Suzuki zur\u00fcck. Eigentlich w\u00e4re Puerto Natales (knapp 20\u2019000 Einwohner) ein sch\u00f6nes, lebendiges St\u00e4dtchen, doch abgesehen vom Besuch in zwei feinen Restaurants und einer Lavaderia haben wir es\u00a0links liegengelassen.<\/p>\n<p>Grund daf\u00fcr war unser super Hotel: F\u00fcr den Abschluss unserer Patagonien-Reise (und auf Empfehlung von <a href=\"http:\/\/immer-wenn-es-regnet.ch\/von-weihnachten-kuehlhaeusern-und-pinguinen\/\" target=\"_blank\">Paola<\/a>, Danke Dir!) hatten wir uns einen hotelm\u00e4ssigen H\u00f6hepunkt ausgesucht: Das Hotel <strong>\u00abThe Singular\u00bb<\/strong>\u00a0befindet sich in den ehemaligen K\u00fchlh\u00e4usern der <strong>\u00abSociedad Explotadora de Tierra del Fuego\u00bb<\/strong>. Diese Firma hatte hier im \u00abFrigor\u00edfico Bories\u00bb zwischen 1915 und 1971 Millionen von patagonischen Schafen geschlachtet und deren Fleisch und Wolle nach Europa verschifft. Zeitweise war sie der gr\u00f6sste Arbeitgeber in Patagonien gewesen. Die Backsteingeb\u00e4ude waren im postviktorianischen englischen Stil erbaut worden, das meiste Baumaterial stammte aus Europa und war von den Schiffen als Ballast mitgebracht worden, bevor diese dann mit Fleisch und Wolle beladen wieder zur\u00fcckfuhren. Seit 1996 stehen die Geb\u00e4ude unter Denkmalschutz und vor ein paar Jahren wurde der Geb\u00e4udekomplex zum Luxushotel und Industriemuseum umfunktioniert. Dank den hohen Auflagen der Schutzbeh\u00f6rde wurde die Original-Einrichtung sowie all die Maschinen im Geb\u00e4ude belassen, was dem Hotel ein einzigartiges Ambiente verlieh.<\/p>\n<p>Hier also liessen wir es uns zwei N\u00e4chte lang gut gehen, um uns von den Wanderungen und vom vielen Wind im \u00abTorres del Paine\u00bb Nationalpark zu erholen. Unser \u00abWellness-Paket\u00bb umfasste ein paar Cerveza Austral, ein Guanaco-Filet zum Znacht, eine Massage, eine gute Portion stabiles Internet und ein riesiges Hotelzimmer und -bett mit Ausblick auf den Fjord von Puerto Natales. Beste Voraussetzungen, um die H\u00f6hepunkte unserer Reise nochmals Revue passieren zu lassen: Die grossartige, karge Landschaft, unsere sch\u00f6nen Wanderungen, die vielen Tierbeobachtungen, die Bekanntschaft mit Leuten, die in dieser abgelegenen Gegend leben und immer noch ein St\u00fcck von hiesigen Pioniergeist verspr\u00fchen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach 2\u2019750km Fahrt quer durch Patagonien endete unsere Autoreise in Puerto Natales, bei 51\u00b0 43\u2032 39\u2033 s\u00fcdlicher Breite. Hier gaben wir mit einem \u00abLo siento, esta un poco sucio\u00bb\u00a0unseren saum\u00e4ssig verdreckten, aber zuverl\u00e4ssigen Suzuki zur\u00fcck. 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